مجله آکورد
طرز تهیه کیک نسکافه در فر توکار آکورد
تصویر: کیک نسکافه خانگی با طعم غنی و بافت نرم، پختهشده در فر توکار آکورد
کیک نسکافه یکی از کیکهای پرطرفدار و خوشطعم است که به دلیل ترکیب غنی نسکافه و بافت نرم خود، محبوبیت زیادی دارد. در این مقاله، طرز تهیه کیک نسکافه در فر توکار آکورد را به شما آموزش خواهیم داد. فر توکار آکورد با امکانات پیشرفته خود، کمک میکند که کیک شما به بهترین شکل ممکن پخته و بافتی نرم و لطیف پیدا کند.
مواد لازم برای تهیه کیک نسکافه
- آرد سفید: ۲ پیمانه
- شکر: ۱ پیمانه
- تخممرغ: ۳ عدد
- شیر: ۱/۲ پیمانه
- روغن مایع: ۱/۲ پیمانه
- نسکافه: ۲ قاشق غذاخوری
- بیکینگپودر: ۱ قاشق چایخوری
- وانیل: ۱ قاشق چایخوری
- نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری
- آب گرم: ۲ قاشق غذاخوری (برای حل کردن نسکافه)
مراحل تهیه کیک نسکافه در فر توکار
مرحله اول: آمادهسازی فر و مواد
فر را بهدقت روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید و از قبل آن را گرم کنید. این کار کمک میکند که کیک شما بهطور یکنواخت پخته شود. همچنین، قالب کیک را با روغن چرب کرده و کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید.
مرحله دوم: حل کردن نسکافه
۲ قاشق غذاخوری نسکافه را در ۲ قاشق غذاخوری آب گرم حل کنید. این کار باعث میشود که نسکافه بهخوبی در خمیر حل شود و طعم آن به تمام قسمتهای کیک منتقل گردد.
مرحله سوم: آمادهسازی مایه کیک
تخممرغها و شکر را با همزن بزنید تا کرمی و روشن شوند. سپس روغن مایع و شیر را اضافه کنید و ادامه دهید تا یکدست شود. حالا، نسکافه حلشده را به این ترکیب اضافه کنید و مخلوط کنید تا مایه کیک یکنواخت شود.
مرحله چهارم: افزودن مواد خشک
آرد، بیکینگپودر و نمک را در یک کاسه جداگانه الک کنید و سپس به مایه کیک اضافه کنید. با استفاده از یک لیسک یا همزن دستی، مواد را بهآرامی مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود. در این مرحله نباید زیاد هم بزنید چون ممکن است بافت کیک سفت شود.
مرحله پنجم: پخت کیک در فر توکار
خمیر را در قالب کیک ریخته و آن را در فر گرمشده قرار دهید. کیک را به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه بپزید. برای تست پخت کیک، یک خلال چوبی را به وسط کیک فرو کنید؛ اگر خلال تمیز بیرون آمد، کیک آماده است.
تصویر: کیک نسکافه در حال پخت در فر توکار آکورد
نکته مهم:
اگر خمیر بیش از حد گرم است و کیک پهن میشود، ۱۵–۲۰ دقیقه خمیر را در یخچال استراحت دهید.
چرا فر توکار آکورد برای پخت کیک نسکافه مناسب است؟
فر توکار آکورد با ویژگیهایی همچون کنترل دقیق دما، سیستم گردش هوای یکنواخت و حرارت ثابت، بهترین انتخاب برای پخت کیکهای خانگی است. این ویژگیها کمک میکنند که کیک شما بدون هیچگونه سوراخ یا ترک، بهطور یکنواخت پخته شود و بافتی نرم و لطیف پیدا کند.
نکات طلایی برای کیک نسکافه بینظیر
- برای طعم قویتر، میتوانید به مایه کیک، ۱ قاشق چایخوری پودر دارچین یا پودر قهوه اضافه کنید.
- اگر میخواهید کیک شما بافت نرمتری داشته باشد، مقداری کره نرمشده را جایگزین روغن کنید.
- برای جلوگیری از خشکشدن کیک، بعد از پخت، آن را با پارچه تمیز بپوشانید و اجازه دهید تا کمی خنک شود.
چرا فرتوکار آکورد برای پخت کیک نسکافه مناسب است؟
فرتوکار آکورد با ویژگیهایی همچون کنترل دقیق دما، سیستم گردش هوای یکنواخت و حرارت ثابت، بهترین انتخاب برای پخت کیکهای خانگی است. این ویژگیها کمک میکنند که کیک شما بدون هیچگونه سوراخ یا ترک، بهطور یکنواخت پخته شود و بافتی نرم و لطیف پیدا کند.
تصویر: کیک نسکافه آماده شده در فر توکار آکورد، با بافت نرم و لطیف
سوالات متداول
آیا میتوان کیک نسکافه را با قهوه درست کرد؟
بله، میتوانید بهجای نسکافه از پودر قهوه استفاده کنید. این تغییر طعم کیک را کمی غلیظتر و بیشتر شبیه به کیک قهوه خواهد کرد.
چطور میتوانم کیک نسکافه را نرمتر کنم؟
برای نرمتر شدن کیک، میتوانید از کره بهجای روغن استفاده کنید و یا به خمیر یکچهارم پیمانه شیر اضافه کنید.
آیا میتوانم کیک نسکافه را فریز کنم؟
بله، میتوانید کیک نسکافه را بهراحتی فریز کنید. کافی است آن را در کیسه فریزر بپیچید و تا ۲ ماه در فریزر نگهداری کنید.
کدام فر برای پخت کیک نسکافه بهتر است؟
فرهای توکار آکورد با قابلیت تنظیم دقیق دما و سیستم گردش هوای یکنواخت، بهترین گزینه برای پخت کیکهای نرم و یکنواخت هستند.