فرتوکار برقی چیست؟

فرتوکار برقی نوعی وسیله پخت‌وپز است که به طور کامل درون کابینت آشپزخانه نصب می‌شود و به جای داشتن پایه‌های جداگانه، مستقیم درون فضای تعبیه‌شده در کابینت قرار می‌گیرد. این نوع فرها به دلیل طراحی یکپارچه و زیبا، انتخاب بسیاری از خانواده‌ها و آشپزخانه‌های مدرن هستند.

انواع فرتوکار برقی

فرتوکارهای برقی به دو نوع اصلی تقسیم می‌شوند:

1.فر برقی کانوکشن (Convection Oven): این نوع فرها دارای فن هستند که هوای گرم را درون فر به گردش در می‌آورند و باعث پخت یکنواخت غذا می‌شوند. فرهای کانوکشن برای پخت غذاهایی مانند شیرینی، کیک و گوشت بسیار مناسب هستند.

2.فر برقی معمولی (Conventional Oven): این نوع فرها فاقد فن هستند و گرما به صورت طبیعی درون فر پخش می‌شود. فرهای معمولی برای پخت غذاهایی که نیاز به حرارت مستقیم و بالا دارند، مناسب هستند.

مزایای فرتوکار برقی نسبت به فرهای غیرتوکار و فرهای گازی

1.اشغال فضای کمتر: فرتوکارهای برقی به دلیل نصب درون کابینت، فضای کمتری را اشغال می‌کنند و آشپزخانه را منظم‌تر و زیباتر نشان می‌دهند.

2.قابلیت تمیزکردن و نظافت راحت‌تر: سطح صاف و یکپارچه فرتوکار برقی باعث می‌شود که تمیزکردن آن‌ها بسیار آسان باشد و هیچ‌گونه زباله یا چربی در گوشه‌ها باقی نماند.

3.تنظیم دقیق‌تر دما: فرهای برقی امکان تنظیم دقیق دما را دارند که باعث می‌شود پخت غذا با دقت بیشتری انجام شود و نتیجه نهایی بهتر باشد.

4.پخت یکنواخت‌تر: به دلیل وجود فن در فرهای برقی کانوکشن، حرارت به صورت یکنواخت درون فر پخش می‌شود و غذا به صورت یکنواخت‌تری پخته می‌شود.

5.طراحی مدرن و شیک: فرتوکارهای برقی با طراحی‌های متنوع و مدرن، به زیبایی و جذابیت آشپزخانه کمک می‌کنند.

6.ایمنی بیشتر: بسیاری از فرتوکارهای برقی مجهز به سیستم‌های ایمنی پیشرفته‌ای مانند خاموشی خودکار هستند که امنیت بیشتری را فراهم می‌کنند.

7.مصرف انرژی بهینه‌تر: فرهای برقی به دلیل استفاده از برق به جای گاز، در بسیاری از موارد مصرف انرژی بهینه‌تری دارند و برای محیط زیست مناسب‌تر هستند.

8.کنترل بیشتر بر روی فرآیند پخت: فرهای برقی دارای تنظیمات و برنامه‌های مختلفی برای پخت انواع غذاها هستند که به کاربر اجازه می‌دهد کنترل بیشتری بر روی فرآیند پخت داشته باشد.